Gorizia, oltre ai vini del Collio e quel particolarissimo dolce che è la “gubana”, di per sé già dei must, custodisce una delizia che unisce un sapore inconfondibile a una bellezza clamorosa, cui è dedicata una rassegna gastronomica che si terrà dal 14 al 27 gennaio: la Rosa di Gorizia, un radicchio raro e prezioso che recentemente è assurto nel read more …